#あんことレシピ「ひとくち苺大福」


#あんことレシピ「ひとくち苺大福」


おうちで簡単おやつ!

あんこと自慢の「自家製あんこ」を使って、楽しみかたアレンジレシピをご紹介します!


今回のレシピはこちらです!



 

「ひとくち苺大福」

 

材料(6個分)


求肥

・白玉粉 80g

・砂糖 40g

・水 90g


・片栗粉 適量

・自家製あんこ 120g

・いちご 3個


準備

自家製あんこ6等分に分けて丸めておきます。

苺はへたをとり、大きさにもよりますが、半分に切っておきます。


手順

1.大きめの耐熱ボウルに求肥の材料を加えてよく混ぜます。


2.ラップをかけ、電子レンジ600wで1分半加熱し、一度取り出して、全体をよく混ぜます。

もう一度電子レンジ600wで1分加熱し、よく混ぜます。


3.まな板に片栗粉をふりかけ、その上に2をのせ片栗粉をまぶし、6等分にします。


4.自家製あんこを包みます。3を手で伸ばし、あんこを真ん中におき包みます。


5.4の上部に切り込みを入れ、切り込み部分にいちごを入れて完成です。




コツ・ポイント


いちごを違うフルーツに変えてもおいしいです!

旬のフルーツを入れて楽しんでくださいね!




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自家製あんこ






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