#あんことレシピ「さっくり黒ごまあんこスティックパイ」

あんこと自慢の「自家製あんこ」を使って、おうちで簡単！楽しみかたアレンジレシピをご紹介します！

今回のレシピはこちらです！

「黒ごまあんこスティックパイ」

6本分

・冷凍パイシート　1枚

・卵黄　　　　　　1個

・黒いりごま　　　　5ｇ

下準備

冷凍パイシートは１０～１５分室温に戻します。

オーブンは１８０℃に余熱しておきます。

1. パイシートを1.5倍ほどの大きさに麵棒で伸ばし、半分にカットします。

2. カットしたパイシート１枚にあんこを塗り、黒ごまを散らします。

3. もう１枚のパイシートを上からかぶせ、全体的に上から軽く押さえます。

4. パイシートを1～2㎝幅に切ってクッキングシートをしいた天板に並べます。

5.表面に卵黄を塗り、黒ごまをふりかけ、飛ばないように上から押さえます。

6.180℃のオーブンで15～20分焼いて、焼き色が付いたら完成です。

冷めたらトースターで温めるとおいしいです。

お好みであんこや黒ごまの量を増やしてみてくださいね♪

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職人が毎日炊き上げる“あんこ”。