#あんこレシピ「さっくり黒ごまあんこスティックパイ」



あんこと自慢の「自家製あんこ」を使って、おうちで簡単!楽しみかたアレンジレシピをご紹介します!

今回のレシピはこちらです!



「黒ごまあんこスティックパイ」


材料

6本分

・冷凍パイシート 1枚

・卵黄      1個

自家製あんこ  120g

・黒いりごま    5g



手順


下準備

冷凍パイシートは10~15分室温に戻します。

オーブンは180℃に余熱しておきます。



1. パイシートを1.5倍ほどの大きさに麵棒で伸ばし、半分にカットします。



2. カットしたパイシート1枚にあんこを塗り、黒ごまを散らします。




3. もう1枚のパイシートを上からかぶせ、全体的に上から軽く押さえます。




4. パイシートを1~2㎝幅に切ってクッキングシートをしいた天板に並べます。




5.表面に卵黄を塗り、黒ごまをふりかけ、飛ばないように上から押さえます。




6.180℃のオーブンで15~20分焼いて、焼き色が付いたら完成です。




コツ・ポイント


冷めたらトースターで温めるとおいしいです。

お好みであんこや黒ごまの量を増やしてみてくださいね♪





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