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あんこと / ANKO TO
 
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東京 五反田・恵比寿にある和食「それがし」で
オープンから愛される 〈あんこ〉

北海道の厳選した小豆で、
職人が毎日丁寧に炊き上げます。

日本で古くから親しまれる〈あんこ〉の魅力を伝えたい。
そんな想いで『あんこと』は誕生しました。

おいしい 〈あんこ〉 スイーツをぜひお楽しみください。

〈あんこ〉が主役のスイーツ。

あんこと / ANKOTO -  “あんこ”が主役の和スイーツ

あんこと

/PRODUCT

洗練された白小豆の風味

白あんこチーズケーキ

美しい色合いの白餡、

クリーミーで滑らかな舌触り。

あっさりと上品な味ととろける口溶け食感。

希少な岡山県産の最高級“備中白小豆”をゆっくりじっくり時間をかけ、丁寧に炊き上げた〈白餡〉で、特別な季節のお菓子にふさわしい上質な「白あんこチーズケーキ」ができあがりました。

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小豆×チーズの極み

あんこチーズケーキ

小豆×チーズの極みを目指した、あんこたっぷりのチーズケーキ。職人が毎日炊き上げるあんこに、フランス産ブリー・ド・モーを合わせ、一つ一つ丁寧に手作りしています。

カステラとあんこの懐かしい味わい

シベリア

カステラで自家製のあんこを贅沢に挟んだ「シベリア」。どこか懐かしさを感じるシンプルで素朴な味わいが魅力の「シベリア」は、ついつい手を伸ばしたくなる飽きのこない美味しさです。

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小豆×ミルクの濃厚リッチ

あんこミルクバー

あんこと熊本・阿蘇小国郷の新鮮なジャージー牛乳を合わせた「あんこミルクバー」。小豆の豊かな風味と粒感を包み込む濃厚リッチなミルク。それぞれの素材の美味しさをご堪能ください。

あんこと

/JOURNAL

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